Dồi dào dinh dưỡng
Cá tầm cung cấp tới 23g protein trên 100g thịt, chứa hàm lượng Omega-3, DHA cao hỗ trợ tốt cho tim mạch và phát triển trí não.
Sụn cá giàu Collagen
Đặc trưng sụn cá tầm mềm giòn chứa hàm lượng collagen tự nhiên lớn giúp tăng chất nhờn khớp và làm đẹp da hiệu quả.
Nguyên liệu chọn lọc
Cá tầm tươi ngon mỗi ngày
Yên Dương Quán cam kết chỉ sử dụng nguồn cá tầm tươi ngon hằng ngày, nhập trực tiếp từ các trại nuôi cá tầm nước lạnh Sa Pa. Cá được tuyển chọn kỹ lưỡng, sơ chế sạch sẽ và chế biến trong ngày để đảm bảo từng thớ thịt giữ trọn độ săn chắc, vị ngọt thanh tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.
Bún tươi làng nghề Phú Đô
Từng sợi bún trắng ngần, mềm dai tự nhiên được nhập mới mỗi ngày từ làng nghề bún Phú Đô trứ danh Hà Nội. Quán cam kết 100% bún sạch, không sử dụng chất bảo quản, không hàn the, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe thực khách.
Nước dùng ninh xương cá đậm đà
Được chắt lọc tinh hoa từ ẩm thực truyền thống, nước dùng của quán không lạm dụng bột ngọt mà lấy vị ngọt cốt lõi từ xương cá ninh kỹ kết hợp với vị chua thanh mát tự nhiên của cà chua và dứa chín ngọt.
Bảng giá bún cá tầm đặc sản
| Món ăn & Topping | Giá bán | Mô tả chi tiết |
|---|---|---|
| Bún cá tầm (Bát đầy đặn) | 50.000đ | Bát tiêu chuẩn gồm thịt cá tầm chần nóng hổi, bún tươi Phú Đô, đậu phụ rán, chả cá và rau sống ăn kèm nước dùng hầm xương cá thanh ngọt đậm đà. |
| Cá thêm | 20.000đ | Phần thịt cá tầm chần nóng thêm cho thực khách mê cá. |
| Bò ta | 20.000đ | Thịt bò ta tươi ngon, trần chín tới mềm ngọt. |
| Sụn heo non | 20.000đ | Sụn non heo giòn sần sật ninh vừa độ. |
| Chả cá thêm | 10.000đ | Chả cá chiên vàng thơm ngậy ăn kèm bún. |
| Đậu thêm | 5.000đ | Đậu phụ rán vàng giòn vỏ mềm ngậy. |
* Lưu ý: Giá thực tế có thể thay đổi tùy thời điểm. Vui lòng gọi Hotline 0385.202.369 để được hỗ trợ tốt nhất.
Khách hàng nhận xét gì?
"Bún cá tầm ở đây nước dùng rất thanh, ngọt tự nhiên từ xương cá chứ không bị lợ bột ngọt. Bát 50k mà nhiều thịt cá dai giòn sần sật, ăn bữa trưa rất vừa vặn, nhẹ bụng."
— Chị Hoàng Anh (Cầu Giấy, Hà Nội)"Thích nhất là bún cá tầm ăn kèm hành hoa và thì là thơm lức. Với mức giá 50k ở khu Nguyễn Thị Định này thì quá là hợp lý cho một bữa ăn chất lượng."
— Anh Quốc Minh (Reviewer Google Maps)Câu hỏi thường gặp (FAQ)
QBún cá tầm Yên Dương Quán giá bao nhiêu?
Bún cá tầm tại Yên Dương Quán có giá bán chỉ từ 50.000đ/bát, cùng các lựa chọn gọi thêm topping phong phú (bò ta, sụn heo non, cá thêm, chả cá, đậu phụ). Quán phục vụ từ 10:00–23:00 hàng ngày.
QBún cá tầm khác gì bún cá thường?
Bún cá tầm sử dụng thịt cá tầm — loại cá ít xương, thịt dai giòn, giàu protein (23g/100g) và Omega-3. Nước dùng được ninh từ xương cá tầm, có vị ngọt tự nhiên khác biệt so với bún cá thông thường.
QBún cá tầm có tốt cho sức khỏe không?
Có. Cá tầm chứa ~140 calo/100g, giàu protein, Omega-3 (DHA), collagen tự nhiên từ sụn. Tốt cho trí não, tim mạch, xương khớp và làm đẹp da.
QYên Dương Quán ở đâu?
Số 52, ngõ 10, phố Nguyễn Thị Định, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Mở cửa 10:00–23:00 hàng ngày. Đặt bàn: 0385.202.369.